Büszkélkedem

Az úgy volt, hogy ... egy szép napon kaptam egy emailt ... XY keresett, írta, böngészte a blogom és rátalált a sült szilvából lekvár receptjére. Megtetszett neki. Kérdezte, elkészíteném-e ... nekik ... a Nők lapja cafe hamarosan induló webTV gasztro oldalának.
Hűha! Bizisten elpirultam olvasás közben :-)
Történt néhány levélváltás - Morzsika barátaim is biztattak, köszönöm ezúton is -, receptek, időpont és egyéb részletek egyeztetése, majd eljött a nagy nap. Számomra mindenképp jelentős, a stáb számára talán csak egy újabb munka. Mindenesetre nagyon kedvesek voltak és segítettek legyőzni kezdeti lámpalázam :-) Természetesen Murphy sem maradhatott szó nélkül a jeles napon, miért is ne alapon kora reggeltől nagyjából délután egy óráig áramszünet volt ... 2-re vártam a stábot ... Szerencsére fohászaim meghallgattattak valahol, így egy órakor édes zümmögéssel magához tért minden kütyü, elektromos felszerelés, konyhagép.

Kétfélét készítettem, sült szilvából lekvárt - ezúttal narancsos-citromos-gyömbéres változatot -, és míg a szilva a lerben időzött, a gyors & könnyű jegyében cukkinis-halas fasírtot és hozzá kapros fehérmártás rittyentettem.

Az nlc.hu-n szeptember 29-én indult webTV gasztro oldalán egyelőre a lekvár készítése került adásba - Így készül a trükkös szilvalekvár címen -, a cukkinis fasírt későbbi adás lesz.
Murphy itt is figyelt, a keresztnevem elírták, a blogom neve nem került kiírásra. Semmi nem lehet tökéletes (?) :-/
Őszintén mondom, fura saját magam visszanézni :-), de szívem egyik kis csücskében remélem, lesz még rá alkalom :-)

www.cafetv.hu
Gasztro
Így készül a trükkös szilvalekvár

Elképzelhető, hogy Explorer böngésző nem hozza be a videót, érdemes mással, pl Mozillával megnyitni az oldalt.