VKF! XXXI. Összefoglaló - Főétel - update

Nem szokásom csúnyákat mondani, s mióta Manó velünk van és érti is, ha lehet még jobban vigyázunk arra mikor és mit mondunk. Így most is csak annyit írnék, azt a kutyafülit irgumburgum! Mérgességem oka, hogy véletlenül lemaradt egy igen finom recept a főételek sorából. Nem a technika hibája, én voltam figyelmetlen. A gikszerért ezúton is elnézést kérek.

Belly még az új év első napjaiban dolgozta át az amúgy eredetileg lakodalmas mennyiségű lencsesaláta maradékát köretnek, és kevéske csirkemellel főétellé léptette elő. A Belly konyhája háziasszonykája igen ötletesen készített csodás csirkemellet lencsesaláta körettel, mégpedig úgy, hogy a maradék - kevéske mézzel! készült - lencsét főtt tojással és juhsajttal turbózta, majd fűszeres, sajtos csirkemellel tálalta. Így lesz a salátából főétel, s érdemes most, a "hagyományos lencseszezon" lejárta után is kipróbálni.
******************************


Folyt. köv.