Virágok fonott kosárban

Február, itt a nyár, ráadásul idén Zsuzsanna napján a pacsirta is megszólalt, úgyhogy valóban vége a morcos, ködös, borús időnek, jöhet a vidám napsütés, szikrázó fények, virágözön, zöldellő kert.
Apropó, virágok :)

ÉAnyám névnapjára valami "ütős" tortát szerettem volna készíteni, a születésnapi virágos tortájára büszke voltam, reméltem, sikerül elérni a magam számára állított lécet.
Az ízeket hamar összeraktam, a gyerekek kérésére vanília- és csokikrém is került a könnyű diós piskóta lapok közé. Már "csak" a formát és díszítést kellett kitalálni.

Viszonylag hamar eldöntöttem, hogy virágok és kosár lesz a téma. Már csak az elkészítés hiányzott :)

Manapó több tortámnál is inspirált, nagyon jó ötletei vannak, míg én kiskéssel a kezemben, a tészta fölött azon töprengtem, hogy faragjak oválist, felvetette, miért nem szögletes kosarat fonok, különlegesebb, mint egy ovál vagy kerek.

A marcipán terítőre egy horgolt csipketerítő mintája került

A tészthoz a zebra torta diós változatát sütöttem, két adagban 3-3 tojásra számolva. A könnyű, levegős diós lapok közé három réteg vanília- és egy réteg tejszínes-csokoládé krémet simítottam.

A kosár mézes csokigyurmából készült, a konyharuha marcipán, a virágokat és leveleket kevés marcipánnal összegyúrt, színezett tragant masszából készítettem.

Megfonva

A kosár fonásánál elég sokat tépelődtem, végül a két csíkban megfont és megcsavart fonás mellett döntöttem, elég látványos lett, ráadásul, mint utólag rájöttem, van is itthon hasonló technikával font, valódi kosaram :)

Készülőben

Alakul :)

A kosár füléhez vékony virágdrótot használtam, Manapó méretre hajlította a virágdrótot, én befontam a csokigyurmával és csak a helyszínen állítottam a tortába (40+ km-t utazott a torta a közismerten tükörsima közutakon).

Sikere volt :)