Ez az egyik legkedvesebb tortám, mindamellett, hogy annyira, de
annyira pók-fóbiás vagyok, hogy nem bírtam rávenni magam, hogy azokat a
nyomorult gumicukor pókokat megfogjam, még úgy sem, hogy a
marcipánozáshoz gumikesztyűt húztam ... A zacskót is úgy bontottam ki,
hogy a tőlem távolabb eső végét vágtam ki ... Végül a pókicákat
cukrászcsipesszel fogtam meg, és úgy illesztettem a csoki-csoki tortára. Ha nyakatekerten is, de én győztem 😂
Boszorkányüst torta
Az üst tésztája répatorta - az őszre és Halloweenra való tekintettel, és mert nagyon szeretjük, nem répával, hanem kétharmad sütőtökkel és egyharmad céklával - dupla adag kakaóval és a tésztába kevert fél tábla apróra vágott étcsokoládéval. A tortához három adag tésztát sütöttem.
A krém főzött csokoládé krém, mascarponeval habosítva, rumosan (5 adag).
A marcipán alá csokoládé ganache került 1 dl tejszínből és 20 dkg csokiból.
A fortyogó "szmötyi" citrusos mascarpone krém, ételfestékkel bolondítva.
A szmötyiben lévő szemgolyóhoz a torta tésztáját gyúrtam össze kevéske házi meggylekvárral (pop-cake), olvasztott fehér csokoládéba mártottam, majd száradás után ételfestékkel rajzoltam meg.
Klassz halloween buli volt és a torta szupergyorsan fogyott! :-D
Jó étvágyat! :-D
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése